Despre nutriţie
»
Decalogul margarinei
»
Organismul uman are nevoie de grăsimi
Organismul uman are nevoie de grăsimi
Este recomandat ca 30 - 35% din aportul caloric zilnic să provină din grăsimi (65 - 70 g de grăsimi pe zi*), dintre care majoritatea (cel puţin 45 g) ar trebui să fie GRĂSIMI BUNE.
O alimentaţie echilibrată trebuie să conţină toţi nutrienţii: proteine, glucide şi lipide (grăsimi) în anumite proporţii* alături, bineînţeles, de vitamine şi minerale.
De aceea, zilnic trebuie să găsim soluţii inteligente în alegerea unor meniuri variate şi complexe care să ne ofere toţi nutrienţii necesari: legume, fructe, carne slabă, peşte, lactate şi produse lactate slabe, grăsimi vegetale (din care fac parte şi uleiurile), cereale, seminţe oleaginoase.
*Bazat pe recomandările Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii 1997, 2000.
