Despre nutriţie
»
Decalogul margarinei
»
Dintre GRĂSIMILE BUNE, unele sunt GRĂSIMI ESENŢIALE. Acestea din urmă sunt Omega-3 şi Omega-6
Dintre GRĂSIMILE BUNE, unele sunt GRĂSIMI ESENŢIALE. Acestea din urmă sunt Omega-3 şi Omega-6
Se numesc ESENŢIALE pentru că organismul are nevoie de ele. Pentru că organismul NU le poate produce, trebuie să avem grijă să ni le procurăm din alimente. Grăsimile esenţiale sunt GRĂSIMI BUNE (aşa-numitele GRĂSIMI POLINESATURATE).
Organizaţia Mondială a Sănătăţii recomandă ca 1/3 din totalul de grăsimi consumate zilnic să fie GRĂSIMI ESENŢIALE (polinesaturate) şi 1/3 să fie GRĂSIMI MONONESATURATE.
Societăţile internaţionale de nutriţie şi Organizaţia Mondială a Sănătăţii recomandă* consumul a aproximativ:
- 10 g de Omega-6
- 2g de Omega-3
ca parte a unei nutriţii zilnice echilibrate.
*Bazat pe recomandările Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii 1997, 2000
