Despre nutriţie » Recomandări nutriţionale

Recomandări nutriţionale

• Organismul are nevoie de grăsimi bune pentru a produce energie. Margarina, uleiurile vegetale (precum uleiul de rapiţă, de măsline sau de floarea soarelui), nucile şi peştele conţin aceste grăsimi esenţiale în cantităţi semnificative.

• Omega-3 şi Omega-6 sunt grăsimi esenţiale (poartă şi numele de acizi graşi esenţiali) pe care avem nevoie să le includem în alimentaţia zilnică. De ce? Pentru că organismul uman nu le poate produce singur.

• Omega-3 şi Omega-6 sunt necesare pentru creşterea şi dezvoltarea organismului. Aceste grăsimi esenţiale (acizi graşi esenţiali) se pot găsi în margarină, nuci, seminţe oleaginoase, uleiuri vegetale (uleiul de rapiţă, de măsline sau de floarea soarelui) şi în peştele gras, cum este somonul, dar şi crapul, păstrăvul etc

• Vitaminele A, D şi E sunt importante pentru creştere şi dezvoltare. Vitamina A contribuie la sănătatela ochilor, vitamina D este importantă pentru dezvoltarea osoasă şi a dinţilor, iar vitamina E are rol antioxidant în membrana celulară. Margarina conţine toate aceste trei vitamine.

• Autorităţile Internaţionale în domeniul sănătăţii recomandă ca 30% din aportul caloric zilnic să provină din grăsimi. Majoritatea grăsimilor saturate (rele) ar trebui înlocuite de către grăsimile nesaturate (bune) care se găsesc în uleiurile vegetale sau în margarină.

• Creierul are nevoie de un aport regulat de energie şi nutrienţi pentru o funcţionare normală.

• Micul dejun este cea mai importantă masa din cursul zilei. O felie de pâine cu margarină, împreună cu un pahar de lapte degresat şi fructe îţi vor asigura energia necesară fiecărei dimineţi.